Benvenuto

Questo sito ti consiglia Matusel,un Ristorante Trattoria a Bologna sito all'interno di PALAZZO BIANCONCINI palazzo storico sotto vincolo delle belle arti ove hanno sede alcuni uffici universitari, ad ottocento metri da PIAZZA MAGGIORE, altrettanto dall'ingresso della FIERA, a cento dal TEATRO COMUNALE... Tel +39051231718

domenica 17 maggio 2015

Menù ristorante Matusel Bologna centro storico

Antipasti:
Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00
Capesante al forno (2 pz) € 8,00
Piatto composto di pesci marinati € 14,00
Piatto di salumi misti € 10,00
Salumi e crescentine fritte € 12,00
Fiori di zucchina freschi ripieni con mousse di gamberi e fritti € 13,00
Tartare con mela, kiwi, melograno condimento di agrumi € 13,00

Primi piatti:
Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare € 12,00
Gnocchetti verdi di patata e spinaci con crostacei € 18,00
Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto € 10,00
Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura
(minimo 2 persone) € 14,00 cad
Linguine o paccheri con astice (piatto x 2 persone) € 18/21,00 pers
Tagliatelle al ragù € 8,00
Tortellacci di ricotta con crema di erba cipollina € 9,00
Lasagna bolognese al forno € 9,00
Lasagna sfoglia verde di spinaci con crostacei
Gramigna con salsiccia € 8,00
Passatello asciutto con seppia, gambero, vongola, pinoli e pomodoro pachino € 14,00


Secondi piatti:
Filetto di branzino al cartoccio con frutti di mare € 19,00
Filetto di tonno € 17,00
Polpo ripassato alla griglia con cicorino, patate, olive, capperi
(piatto x 2 persone) € 19,00 cad
Fritturina del giorno € 12,00
Parmigiana di melanzane e pesce spada € 15,00
Tagliata di manzo olio e rosmarino € 14,00
Filetto di manzo € 16,00
Filetto di manzo alla Wellington (in pasta sfoglia) € 17,00


Le bollicine:
Prosecco extra dry millesimato, Millesimati vari € 20,00
Papanero brut (Negroamaro, Primitivo e Lambrusco) € 20,00
Aglianico spumante (rosato) € 20,00
Franciacorta (varie) € 25,00


rist. MATUSEL Via Bertoloni 2 Bologna www.matusel.it

0 commenti:

Posta un commento

Menù Recenti Occasionali e Speciali