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Questo sito ti consiglia Matusel,un Ristorante Trattoria a Bologna sito all'interno di PALAZZO BIANCONCINI palazzo storico sotto vincolo delle belle arti ove hanno sede alcuni uffici universitari, ad ottocento metri da PIAZZA MAGGIORE, altrettanto dall'ingresso della FIERA, a cento dal TEATRO COMUNALE... Tel +39051231718

lunedì 28 dicembre 2015

Tripadvisor ristorante Bologna centro storico

5 su 5 stelleRecensito ieriNOVITÀ
Convinti dalle recensioni su TripAdvisor a dicembre 2015 siamo stati in questo ristorante per una cena di pesce. Il locale è accogliente e il personale gentile e disponibile. Abbiamo ordinato un antipasto freddo in due, due primi piatti (passatelli asciutti con seppia, gamberi e vongole e un ottimo piatto fuori menu) e un secondo consigliato dallo staff, cipollata con trancio di tonno rivelatasi molto interessante. Ad accompagnare il pasto due calici di bianco, e per finire una panna cotta e un sorbetto al limone. Tutto per una spesa di circa 68€. Vista la qualità del pesce e l'ottimo servizio torneremo sicuramente per la catalana di crostacei.

  • Visitato a Dicembre 2015

mercoledì 9 dicembre 2015

Tripadvisor ristorante Bologna www.matusel.it www.trattoriabologna.it


5 su 5 stelleRecensito 3 giorni faNOVITÀ
Ho cenato in questo locale diverse volte e sono sempre rimasto molto soddisfatto. Il pesce è il migliore mai sentito a Bologna. In particolare l'antipasto di Misto di Pesce Marinato è delizioso e delicato.
I fiori di zucca, disponibili praticamente in ogni stagione sono molto gustosi.
I passatelli asciutti sono una certezza
Per finire anche la crema cotta di dessert è stata la perfetta conclusione.
Il servizio coccola e fa sentire a proprio agio.
Uno dei miei locali preferiti!

  • Visitato a Dicembre 2015
    • 5 su 5 stelleQualità/prezzo
    • 5 su 5 stelleServizi
    • 5 su 5 stelleCibo

sabato 28 novembre 2015

Ristorante vicino Teatro Comunale Bologna centro

 

Le proposte di oggi:


Antipasti:
Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00
Pepata di cozze  € 9,00
Tartare di pesce € 14,00

Piatto composto di pesci marinati € 14,00

Piatto di salumi misti € 10,00

Primi piatti:
Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare € 12,00
Passatelli asciutti con seppia, gambero, vongole, pomodorini € 14,00
Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto € 10,00
Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura
(minimo 2 persone) € 14,00 cad
Linguine o paccheri con astice (piatto x 2 persone) € 18/21,00 pers
Tagliatelle al ragù € 8,00
Tortellacci di ricotta con crema di erba cipollina € 9,00

 

Secondi piatti:
Filetto di branzino al cartoccio con frutti di mare € 17,00
Filetto di tonno € 17,00
Polpo ripassato alla griglia con cicorino, patate, olive, capperi
(piatto x 2 persone) € 19,00 cad
Fritturina del giorno € 12,00
Parmigiana di melanzane e pesce spada € 15,00
Tagliata di manzo olio e rosmarino € 14,00
Filetto di manzo € 16,00

Le bollicine:
Prosecco extra dry millesimato,  Millesimati vari € 20,00
Papanero brut (Negroamaro, Primitivo e Lambrusco) € 20,00
Aglianico spumante (rosato) € 20,00 Franciacorta (varie) € 25,00
Champagne Jean Michel rosè € 50,00

rist. MATUSEL  Via Bertoloni 2 Bologna   www.matusel.it

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giovedì 26 novembre 2015

Menù capodanno ristorante Matusel Bologna centro storico

Cena di Capodanno al Matusel
 





menù classico completo

La serata sarà impostata su due possibili orari, dalle 19 alle 22 e dalle 22,30 in poi...



ANTIPASTI:
SALUMI MISTI E FORMAGGI CON CRESCENTINE FRITTE E TIGELLE


PRIMI PIATTI:
TORTELLACCI AI PORCINI  E LASAGNETTA AL FORNO CLASSICA BOLOGNESE


SECONDI PIATTI:
ARROSTO MISTO, ZUPPA CLASSICA DI LENTICCHIE, COTECHINO CON CONTORNI DI PATATE AL
FORNO E VERDURE ALLA GRIGLIA


DOLCE:
PANETTONE RIPIENO AL MASCARPONE



MENÙ COMPLETO: 50.00 € /PERSONA VINO DELLA CASA COMPRESO (1 caraffa-bottiglia ogni 3 persone) E BRINDISI CON SPUMANTE


lunedì 9 novembre 2015

cena capodanno Bologna centro ristorante trattoria Matusel

Cena di Capodanno al Matusel
 





menù classico completo

La serata sarà impostata su due possibili orari, dalle 19 alle 22 e dalle 22,30 in poi...



ANTIPASTI:
SALUMI MISTI E FORMAGGI CON CRESCENTINE FRITTE E TIGELLE


PRIMI PIATTI:
TORTELLACCI AI PORCINI  E LASAGNETTA AL FORNO CLASSICA BOLOGNESE


SECONDI PIATTI:
ARROSTO MISTO, ZUPPA CLASSICA DI LENTICCHIE, COTECHINO CON CONTORNI DI PATATE AL
FORNO E VERDURE ALLA GRIGLIA


DOLCE:
PANETTONE RIPIENO AL MASCARPONE



MENÙ COMPLETO: 50.00 € /PERSONA VINO DELLA CASA COMPRESO (1 caraffa-bottiglia ogni 3 persone) E BRINDISI CON SPUMANTE


domenica 8 novembre 2015

giovedì 5 novembre 2015

domenica 25 ottobre 2015

Ristorante Matusel menù Mediterraneo di pesce Bologna centro

Le proposte di oggi:

Antipasti:
Moscardini in umido con crostini di pane € 12,00
Pepata di cozze  € 9,00
Tartare di pesce € 14,00

Piatto composto di pesci marinati € 14,00

Piatto di salumi misti € 10,00

Primi piatti:
Ravioli ripieni di cernia con frutti di mare € 12,00
Passatelli asciutti con seppia, gambero, vongole, pomodorini € 14,00
Tagliolini al nero di seppia con seppioline arrosto € 10,00
Chitarra alla favignanese con tonno fresco, spada, olive, capperi, pesto di pomodorini secchi e pane tostato aggiunto a fine cottura
(minimo 2 persone) € 14,00 cad
Linguine o paccheri con astice (piatto x 2 persone) € 18/21,00 pers
Tagliatelle al ragù € 8,00
Tortellacci di ricotta con crema di erba cipollina € 9,00

 

Secondi piatti:
Filetto di branzino al cartoccio con frutti di mare € 17,00
Filetto di tonno € 17,00
Polpo ripassato alla griglia con cicorino, patate, olive, capperi
(piatto x 2 persone) € 19,00 cad
Fritturina del giorno € 12,00
Parmigiana di melanzane e pesce spada € 15,00
Tagliata di manzo olio e rosmarino € 14,00
Filetto di manzo € 16,00

Le bollicine:
Prosecco extra dry millesimato,  Millesimati vari € 20,00
Papanero brut (Negroamaro, Primitivo e Lambrusco) € 20,00
Aglianico spumante (rosato) € 20,00 Franciacorta (varie) € 25,00

Champagne Jean Michel rosè € 50,00

mercoledì 21 ottobre 2015

venerdì 9 ottobre 2015

domenica 27 settembre 2015

venerdì 25 settembre 2015

venerdì 11 settembre 2015

domenica 6 settembre 2015

giovedì 6 agosto 2015

mercoledì 29 luglio 2015

Patata In BO Matusel ristorante tipico Bologna Centro

Settimana Nazionale della Patata

Dal 21 al 27 settembre torna in scena a Bologna PATATA IN BO – Settimana Nazionale della Patata. La 7^ edizione del festival nazionale della patata italiana di qualità, ricca di novità ed iniziative, scende in piazza per coinvolgere la città e i gourmet di tutta Italia, prevedendo, come di consueto, diversi appuntamenti volti a coinvolgere tutta la filiera, dai produttori ai consumetori finali, passando per la ristorazione d'eccellenza.
PATATA IN BO è un’iniziativa che nasce allo scopo di valorizzare la patata in quanto alimento “povero”, ma essenziale e dalla grande versatilità di utilizzo. Oggi il comparto pataticolo di Bologna rappresenta una delle realtà più importanti della nostra economia agro-alimentare, rendendo la città punto di riferimento per gli altri distretti grazie agli elevati standard qualitativi raggiunti. Partendo da questa consapevolezza, PATATA IN BO - Settimana Nazionale della Patata, vuole comunicare e valorizzare tutto il comparto pataticolo nazionale, rilanciando e dando spazio a tutte le realtà pataticole della penisola.

Dal 21 al 27 settembre 2015 torna in scena a Bologna PATATA IN BO – Settimana Nazionale della Patata.

La 7^ edizione del Festival Nazionale della Patata italiana di qualità, ricca di novità ed iniziative, scende in piazza per coinvolgere la città e i gourmet di tutta Italia, prevedendo, come di consueto, diversi appuntamenti volti a coinvolgere tutta la filiera, dai produttori ai consumetori finali, passando per la ristorazione d'eccellenza.

PATATA IN BO è un’iniziativa che nasce con lo scopo di valorizzare la patata in quanto alimento “povero”, ma essenziale e dalla grande versatilità di utilizzo. Oggi il comparto pataticolo di Bologna rappresenta una delle realtà più importanti della nostra economia agro-alimentare, rendendo la città punto di riferimento per gli altri distretti grazie agli elevati standard qualitativi raggiunti.
Partendo da questa consapevolezza, PATATA IN BO, vuole comunicare e valorizzare tutto il comparto pataticolo nazionale, rilanciando e dando spazio a tutte le realtà pataticole della penisola.

Dal 21 al 27 settebre,  la patata  sarà protagonista nel menù di oltre 300 ristoranti aderenti. Sono più di 90 i ristoratori che aderisco ogni anno nella sola Regione Emilia Romagna. Nella sezione RICETTE non perdete le sfiziose preparazioni a cura dei migliori Chef Stellati.

E' possibile iscriversi gratuitamente alla newsletter PATATA IN BO, semplicemente CLICCANDO QUI

mercoledì 22 luglio 2015

Tripadvisor ristoranti Bologna centro

5 su 5 stelleRecensito il 21 luglio 2015NOVITÀ
Questa recensione è stata tradotta dall'inglese con traduttore automatico Info
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Fantastic restaurant, very attentive and knowledgeable staff. Although the menu is not the most extensive, quality of food was great and authentic. Got a varied wine list and the staff are more than happy to recommend a good bottle. It is a shame this place is ranked so low on the list of restaurants in Bologna, as the Tripadviser users are missing out if they just go by rankings. There is an interesting history into the building, although not the most inviting from the out look, very charming inside. Had a fantastic time, grazie Matusel.

domenica 19 luglio 2015

Ristorante Bologna centro Matusel

5 su 5 stelleRecensito il 22 giugno 2015
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Restaurante bem intimista, pequeno e de atendimento muito bom. Saboreamos um Linguine o paccheri con astice, uma massa com lagosta inesquecível, regada a um bom vinho branco seco que não me lembro o nome, mas harmonizou perfeitamente. Vale a pena e você não encontra muitos turistas ali.

Trattoria Bologna centro recensioni Matusel



5 su 5 stelleRecensito il 27 maggio 2015 tramite dispositivo mobile
Questa recensione è stata tradotta dall'inglese con traduttore automatico Info
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I have eaten many meals in many parts of Italy, but I can truly say that Matusel has to be near to or at the top of my list for deliciousness and food enjoyment.
How they can be ranked so low on the Tripadvisor ranking makes no sense at all. I enjoyed my first meal so much that I returned the following evening. In fact I booked my table for the next day as I left. Again I had fantastically fresh pasta and fish, all served up with a smile
I can also confirm that the suggested wines went down well with my fellow diners (I don't drink).
If you can only have one meal in Bologna please eat at Matusel. You will not be disappointed.
For any British potential diners - ignore the indication that the prices are high. We were all taken aback at the value for money, and we all had 3 courses. It is really not expensive - with tip we paid around Euros 35 a head.

Menù Recenti Occasionali e Speciali